Ученые: мясное питание вызывает диабет
Красное мясо и различные колбасы - источник большей части животных белков в рационе питания, их употребление медики все чаще связывают с риском возникновения диабета.
В новых исследованиях ученые проанализировали данные о жителях восьми европейских стран, которую собирали 12 лет, включая их рацион, физическую активность, вес, рост, объем талии и заболевания.
Выяснилось, что те, кто съедал
более
Также ученые заметили, что люди, употреблявшие много белковой пищи, получали 15% общей калорийности из красного мяса, колбас, рыбы, курятины и молочной продукции, что считается чрезмерным. Кроме того, эти продукты обычно содержат холестерин, они насыщены солью и жирами.
Текст:
И. Демидова