Ученые: куркума улучшает краткосрочную память и скорость реакции

Рейтинг: 2.4/5 (8 голосов)

Ученые: куркума улучшает краткосрочную память и скорость реакции

27.11.2014 11:33 / Наука / Прочли: 1190 человек

Индийская специя куркума позитивно влияет на способность к обучению. Ученые из Тайваня решили выяснить механизм действия ярко-желтой приправы, а также определить суточную дозу, позволяющую добиться нужного эффекта.

В группу испытуемых были отобраны 50 мужчин и женщин с нарушениями обмена глюкозы (углеводов). Это состояние в медицинской практике называется предиабетом, поскольку избыток инсулина в крови провоцирует расстройства в работе головного мозга, а с годами может привести к слабоумию (деменция). Подопытным на протяжении эксперимента к завтраку добавляли 1 грамм куркумы или 2 грамма корицы.

Спустя несколько месяцев регулярного присутствия в рационе куркумы ученые провели тесты для оценки состояния краткосрочной памяти. Именно оперативная память участвует в процессах обучения, познания новой информации, принятия решений. Оказалось, что состояние рабочей памяти значительно улучшалось у тех испытуемых, кто ел на завтрак куркуму. А под действием корицы когнитивные функции мозга совсем не изменились.

Таким образом, тайваньские ученые сделали вывод, что всего 1 грамм полезной специи в день способен предотвратить разрушительные процессы в головном мозгу. Употребление в пищу куркумы будет хорошей профилактикой деменции, а также укрепит краткосрочную память, - уверяют специалисты. По мнению медиков, положительное действие приправы объясняется ее сильными антиоксидантными свойствами и способностью восстанавливать поврежденные клетки.

Текст:

А. Замятина


Комментарии
Ваше имя
Комментарий
Captcha

 Материалы сайта могут содержать информацию, не подлежащую просмотру лицам младше 18 лет
Последние новости
«Папа рядом!»: Данко поделился трогательным видео с новорожденным сыном«Папа рядом!»: Данко поделился трогательным видео с новорожденным сыном
07.02.2025 20:04 / Шоу-бизнес
Артист наслаждается отцовством и делится счастливыми моментами с поклонниками55-летний певец Данко (Александр ...
Как выбрать комнатные цветы, если у вас мало светаКак выбрать комнатные цветы, если у вас мало света
07.02.2025 00:42 / В мире
Хотите украсить дом растениями, но не хватает солнечного света? Узнайте, какие комнатные цветы будут чувствова...
Как выбрать надежный обменник электронных валют: на что обратить внимание?Как выбрать надежный обменник электронных валют: на что обратить внимание?
07.02.2025 00:39 / Финансы
В эпоху цифровых технологий обмен электронных валют становится важной частью повседневной жизни....
Рита Дакота угрожает разоблачением Владу Соколовскому: новый виток конфликтаРита Дакота угрожает разоблачением Владу Соколовскому: новый виток конфликта
06.02.2025 21:15 / Шоу-бизнес
История отношений Риты Дакоты и Влада Соколовского снова в центре внимания. Их знакомство состоялось на проект...
Канье Уэст ответил критикам Бьянки Цензори после ее эпатажного выхода на «Грэмми»Канье Уэст ответил критикам Бьянки Цензори после ее эпатажного выхода на «Грэмми»
06.02.2025 21:06 / Шоу-бизнес
Эпатажный образ супруги Канье Уэста, Бьянки Цензори, вызвал бурное обсуждение на церемонии «Грэмми». Ее смелый...
Трагедия в Нижнем Новгороде: романтическая встреча с бывшим мужем привела к смерти женщиныТрагедия в Нижнем Новгороде: романтическая встреча с бывшим мужем привела к смерти женщины
04.02.2025 21:42 / Происшествия
В Нижнем Новгороде произошел трагический случай, который закончился летальным исходом для 33-летней местной жи...
После 8 лет вражды Брэд Питт умоляет Анджелину Джоли о помощиПосле 8 лет вражды Брэд Питт умоляет Анджелину Джоли о помощи
03.02.2025 23:02 / Шоу-бизнес
Брэд Питт решил обратиться к своей бывшей супруге, Анджелине Джоли. Это произошло после восьми лет судебных ра...
Геологические работы: исследование и освоение земных недрГеологические работы: исследование и освоение земных недр
03.02.2025 18:57 / В мире
Геологические работы являются важной частью процесса изучения природных ресурсов нашей планеты....
Мария Погребняк заступилась за Анну Седокову: «Где доказательства ее вины?»Мария Погребняк заступилась за Анну Седокову: «Где доказательства ее вины?»
31.01.2025 22:25 / Шоу-бизнес
Анна Седокова оказалась в центре громкого скандала после трагической гибели ее бывшего мужа. Певицу обвиняют в...
Как Pro-Custdev помогает бизнесу найти идеальное решение с помощью кастомер девелопментаКак Pro-Custdev помогает бизнесу найти идеальное решение с помощью кастомер девелопмента
31.01.2025 01:33 / Экономика
Агентство Pro-Custdev специализируется на проведении маркетинговых и социологических исследований методом каст...


Поиск архива