На Кубани участились случаи отравления грибами

Сообщается, что с двадцать второго сентября по четырнадцатое октября более ста пятидесяти человек обратились по этим причинам за медицинской помощью.

В целом с начала года отравление грибами было зафиксировано у двухсот тринадцати человек. Среди них тридцать два ребенка.

Было установлено, что грибы, опасные для здоровья, пострадавшие приобретали на придорожных рынках. Некоторые люди собирали грибы сами.  

Медики напоминают о том, что отравление ядовитыми грибами – это одно из самых опасных пищевых отравлений. Большинство сортов грибов содержат яды, которые разрушают кровь. Это так называемые гемолизины и другие токсические субстанции, которые начинают разлагаться под воздействием высокой температуры.

Поэтому грибникам стоит задуматься о своем здоровье, учитывая учащение случаев отравления грибами, ведь сомнительные грибы могут стать причиной не только отравления, но и летального исхода.

Текст:

Л. Шторм