Газировка – «эликсир» от похмелья или дополнительный стресс для организма?
В научном мире на протяжении многих лет идут ожесточенные споры на счет того, вредна ли газировка или все же вред ее преувеличен. При этом встречаются как радикальные мнения о том то бутилированную воду категорически нельзя пить, так и попытки «оправдать» газировку или даже сделать ее панацеей от похмелья.
Так, недавно появились данные китайских исследователей о том, что газировкой лучше всего лечить похмельный синдром. Однако если проанализировать состав большинства газированных напитков, едва ли их можно назвать безвредными.
Для того чтобы газированную воду было экономически выгодно продавать, в нее добавляются различные консерванты, подсластители, жаждоусилители. Именно этим обусловлено то, что человек обычно не напивается стаканом воды, и чем больше газировки он пьет, тем больше ему хочется употреблять ее еще. Поэтому даже дети знают, насколько вредны всяческие «ешки», входящие в состав напитка.
Многие производители газированной воды по экономическим причинам отказались от использования в производстве сахара, сменив его на более дешевые сахарозаменители. Так, часто используется вещество аспартам (Е 951), которое способствует возникновению аллергии, падению зрения, развитию мочекаменной болезни, а в чрезмерных количествах даже провоцирует онкологические недуги.
Лимонная кислота, в избытке присутствующая в газированных напитках, приводит к разрушению зубной эмали, а ортофосфорная – вымывает из организма кальций.
Еще одна уловка, которую используют производители газировки, это фраза «ароматизаторы, идентичные натуральным». На самом деле вещества эти к натуральности не имеют ни малейшего отношения. А вступая в реакции в организме, они способствуют засорению его токсинами. Поэтому от употребления газировки лучше всего вообще отказаться.
Что же касается позиционирования ее как «панацеи» от похмелья, то не стоит обольщаться, думая, что действие одного яда можно лечить другим. А поскольку алкоголь, как уже неоднократно доказано, вреден в любых количествах, отказавшись и от него, проблема похмелья не возникнет вовсе.
Текст:
Л. Шторм