Китайский блогер о том, для кого приготовленные помидоры намного полезнее сырых
13.11.2020 23:53 / Общество / Прочли: 584 человек
Обратим внимание на сообщение пользователя китайской платформы Sohu.
Он заявил, что сырые помидоры действительно намного полезнее термически обработанных в том случае, если цель – это максимально получить достаточное количество витамина C. В таком случае с них рекомендуется не снимать кожицу.
Блогер говорит, что в ходе готовки улучшаются антиоксидантные свойства ликопина в помидорах. Что касается его общей питательной ценности, то она не изменяется.
Да и потреблять помидоры в пищу на голодный желудок не нужно. Таково мнение блогера.
Текст: Т. Сокот