Ученые: средиземноморская диета предотвращает диабет
Средиземноморская диета, основанная на потреблении большого количества свежих овощей, фруктов и оливкового масла, давно известна своим благоприятным воздействием на здоровье. А недавно ученые из университета Наварры (Испания) открыли новое свойство данной системы питания – защиту от сахарного диабета.
Исследователи в течение четырех лет следили за состоянием тринадцати
тысяч добровольцев, отдающих предпочтение средиземноморской диете. После этого
были сделаны контрольные анализы. Оказалось, что приверженцы здорового рациона
меньше страдают от болезней сердца и реже подвержены диабету второго типа,
нежели те люди, в чьем меню мало овощей и фруктов. Специалисты отметили, что риск
диабета снизился примерно на 80%.
Ученые добавили, что защитный эффект распространялся и на добровольцев, находящихся в группе риска по диабету: это пожилые люди, пациенты с ожирением и сердечнососудистыми заболеваниями, с семейной историей диабета. Испанские эксперты подчеркнули, что для поддержки здоровья свежие дары природы следует кушать каждый день, не меньше трех порций (три зрелых плода).
Текст:
О. Новосад