Запеченные суши: блюда японской кухни для настоящих гурманов
Такое блюдо японской кухни, как суши, можно считать вполне интернациональным, поскольку оно имеет множество приверженцев по всему миру.
Прижились суши и роллы в отечественном ресторанном бизнесе, где профессиональные повара освоили множество рецептов. Традиционно блюдо представляет собой кусочки рыбы или морепродуктов, окруженных слоем специального риса, и все это великолепие вкуса помещается в оболочку из водорослей.
В домашних условиях приготовить суши достаточно проблематично, если нет соответствующих умения и оборудования, поэтому чаще всего блюдо можно отведать в ресторане или заказать доставку на дом. Это в полной мере относится как к классическим, так и к оригинальным рецептам, куда включены запеченные суши.
Прелесть японской еды, приготовленной по этой технологии, – это великое разнообразие рецептов. Здесь можно обнаружить диетические и даже вегетарианские блюда, где вместо жирной рыбы используют различные виды овощей. Главное отличие термически обработанных суши – это запеченная корочка из сыра или омлета томаго. К блюду подаются традиционные имбирь и васаби, но приятным дополнением станет спайс-соус, который идеально сочетается с роллами.
Свежие запеченные суши Ollis – это находка для гурманов, которые отлично разбираются в видовом разнообразии японских блюд, и уникальная возможность для всех любителей суши приобщиться к миру вкусной и здоровой пищи. Приятно, что доставка роллов осуществляется круглосуточно, без выходных и праздников, причем гарантируется соблюдение температурного режима при доставке, ждать которую не придется дольше получаса.
Продукты в запеченных суши могут комбинироваться самым неожиданным образом. Это различные сорта рыбы, которая не останется сырой после запекания, но в процессе термообработки впитает в себя вкусовые нюансы других ингредиентов. Блюдо получается очень сочным и насыщенным благодаря особому маринаду. Примечательно, что этот вид суши показан для детского питания, поскольку набор продуктов отлично сбалансирован и дает детскому организму все необходимые питательные вещества и микроэлементы.
Эстетический вид запеченных суши следует отметить особо – он вполне достоин праздничного застолья. Румяная корочка выглядит очень аппетитно, а небольшое декорирование кунжутными семечками может вызвать приступ голода даже у сытого человека.