В октябре итальянцы активно собирают виноград
09.10.2013 20:38 / Общество / Прочли: 1217 человек
Осень – сезон сбора урожая. На севере Италии собирают виноград.
Наиболее популярный в октябре сбор «вендемия». Его необходимо убрать до начала дождей, при том он должен предельно созреть.
Итальянцы сейчас собирают на холмах Монфорте д'Альба неббиоло, из которого изготавливают флагманское вино Бароло «Буссия». На витринах винных бутиков Италии и всего мира это вино появится лишь через 8 лет.
Итальянское вино – одно из лучших. Над его производством работают целые винные дома. Одним из наиболее известных винных домов Италии стал Aldo Conterno, усердно работающих в настоящее время.
Сбор винограда допускается и в ноябре.
Текст:
Т. Сокот