Жироуловители для канализации

Мойка посуды в бытовых условиях или в пунктах общественного питания сопровождается образованием жировых образований на поверхности канализационных труб. Значительный жировой слой ведет к появлению неприятных запахов, засорению трубопровода и провоцирует развитие коррозионных процессов.

В некоторых промышленных отраслях, к примеру, на предприятиях общественного питания, в процессе работы образуется высокое содержание жировых и масляных взвесей. Сбрасывать в централизованную канализацию такие стоки запрещено, их необходимо предварительно очистить. Для этого используют жироуловитель — специальное устройство, необходимое для удаления из стоков масляных и жировых фракций с целью защиты канализационных систем от загрязнений. В жироуловителях стоки проходят специальную очистку. После этого их сброс в канализацию уже не опасен ни для трубопроводов, ни для окружающей среды.

Принцип работы

Аппарат представляет собой герметичную емкость из пластика, оцинкованной или нержавеющей стали. Емкость разделена перегородками на несколько камер. Боковые камеры оснащены патрубками. По назначению устройства разделяют на бытовые и промышленные. Первые отличаются небольшой мощностью и идеально подходят для монтажа в домах, кафе, ресторанах, столовых. Промышленные демонстрируют высокую производительность, они способны в короткие сроки обрабатывать большие объемы стоков. Обычно их устанавливают на крупных предприятиях.

Оборудование отличается и по виду монтажа. Есть несколько вариантов установки:

• под мойку;
• в подвале;
• в отдельном помещении;
• на улице.

Жироуловитель работает на основе гравитационного разделения сточных вод на слои разной плотности. Очистной процесс начинается с попадания стоков в основную емкость. Благодаря перегородкам происходит отбор жира с поверхности жидкости. Дальше масса поступает в специальный накопитель. Очищенные стоки продолжают движение через выходной патрубок аппарата. По мере накопления жира в камере его вручную удаляют. Похожую конструкцию имеют и промышленные аппараты, но они оснащены большим числом разделительных камер.

Чтобы будет, если не устанавливать жироудалитель?

Во-первых, сбрасывать промышленные стоки в централизованную канализацию без специальной подготовки запрещено. Если пренебречь этим правилом, то при проверке руководителю предприятия придется заплатить штраф. Во-вторых, транспортировка стоков с высоким содержанием жира ведет к загрязнению внутренних стенок трубопроводов.

Жировые отложения рано или поздно появятся на внутренней поверхности труб, даже если канализация сконструирована с использованием современных пластиковых труб, имеющих гладкие стенки. В результате, если жироуловитель отсутствует, эксплуатация канализации будет крайне затруднена. Периодическая чистка канализационных систем обойдется в немалую сумму и приведет к регулярным простоям в работе, если речь идет о промышленном предприятии. В частных домах наблюдается похожая ситуация. Если сливать воду из раковины сразу в септик, то со временем это приведет к засорам, устранять которые неприятно и хлопотно.