Сегодня день рождения у русской водки

148 лет назад в этот день Дмитрий Иванович Менделеев в Петербурге защитил диссертацию под названием «О соединении спирта и воды». В работе шла речь о свойствах этих растворов. На самом деле в исследовании Менделеева о влиянии смеси на организм не было ни слова, так что сам день рождения - лишь часть легенды о знаменитом напитке. Но в 1984 году власти запатентовали «Московскую особую» как национальную русскую водку.

На самом деле водку в России пили намного раньше. Евгения Герасимова, сотрудница музея русской водки в Москве рассказала, что история этого напитка берёт начало еще в XIV веке, когда европейские купцы в Россию привезли винный спирт. В стране тогда ничего крепче на  европейский напиток, но в России винограда в нужных количествах не было. Тогда за основу решили взять зерновые. В 1505 году русское хлебное вино начали завозить сначала в Швецию, а потом и в другие страны.

Текст:

И. Демидова