Названа причина ожирения американцев
Проблема ожирения давно тревожит весь развитый мир, в особенности США — безусловного лидера по этому показателю.
Фирмы, производящие пищу, признают, что главное при разработке
новой продукции — сделать, чтобы еда вызывала привыкание.
В богатейшей стране в мире, каждый третий взрослый страдает от
ожирения, а у 40% детей –лишний вес.
Эксперты предупреждают: еда стала настоящим наркотиком, разрабатываемым
и производимым компаниями, делающими ставку на привыкание, учёные в
лабораториях создают химические вещества, очень жирные, сладкие и солёные, что
называют высшей точкой вкуса. Эта еда просто «ловит» потребителей, которые будут
хотеть всё больше.
Козеин – молочный белок, в нашей пищеварительной системе он
превращается в козоморфин,– вещество по воздействию схожее с морфином, стимулирующим
работу мозга и вызывающим чувство удовольствия.
Корпорации создают еду и напитки, воздействующие на вкусовые
рецепторы и обманывающие мозг. Чувство насыщения не приходит и человек
продолжает есть.
Кроме того, в США не существует каких-либо ограничений на
рекламу напитков и еды, даже если ее смотрят дети. Так, в 2012 году исполнительница
Beyonce подписала с компанией Pepsi рекламный контракт на $50 млн.Тогда же представители
американской кардиологической ассоциации опубликовали доклад, в котором
говорилось, что за 2010 год 25 тысяч человек умерли из-за недугов, связанных со
злоупотреблением газированными сладкими напитками.
Текст:
И. Демидова