Юлия Высоцкая поработает поваром в своем ресторане
Обзавестись семейным ресторанным бизнесом предложил Андрей Кончаловский, а вот о концепции и меню позаботится, разумеется, Юлия.
Чем хозяева порадуют своих посетителей, пока держится в строгом секрете. Единственное, что известно, все блюда будут легкими. Под стать меню планируется создать и интерьер. Он будет простым, уютным, изящным, но в то же время – без архитектурных излишеств.
На первых порах работать поваром в ресторане будет сама Юлия Высоцкая. Она уверяет, что ее карьера на этом поприще завершится, как только будет найден человек, чьим рукам можно будет передать такое важное дело.
Кроме того, популярная телеведущая обещает, что в ее ресторане будет самый лучший кофе во всей Белокаменной. Для начала божественный напиток Юлия будет готовить гостям сама, а чуть позже планирует привезти в Москву заслуженного мирового бариста – кофевара-сомелье из Италии.
Следует отметить, что для Высоцкой выступать в роли повара не впервой. Она уже имеет опыт по московскому ресторану «Family Floor», где фактически режиссировала весь гастрономический процесс. В то же время у нее за плечами 8-летняя практика ведения различных кулинарных передач, редакторская деятельность в кулинарном издании «ХлебСоль» и Интернет-проекте www. edimdoma. tv.
Текст:
А.Белая